單項(xiàng)選擇題

與中餐廳擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)相符的敘述是（）。

A.中餐擺臺(tái)要求使用托盤操作
B.骨碟擺放離桌邊1cm
C.在骨碟縱向直徑延長(zhǎng)線上1.5cm處擺調(diào)味碟
D.在調(diào)味碟橫向直徑延長(zhǎng)線右側(cè)1cm處放湯碗和湯勺

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