單項選擇題

買葡萄時，常常在葡萄皮上發(fā)現(xiàn)一層“白霜”。經(jīng)研究后發(fā)現(xiàn)“白霜”里有一種微生物，利用它可以在家自釀葡萄酒，這種微生物應(yīng)該是（）

A.野生酵母菌
B.葡萄皮上的霉菌
C.乳酸菌
D.枯草桿菌

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