單項(xiàng)選擇題“秋風(fēng)起,三蛇肥”是廣州一句名諺,即()是吃蛇的最好季節(jié)。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
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1.單項(xiàng)選擇題煮饃最講究的方法為(),即煮好后饃在碗中間,四周以湯圍之。
A.單做
B.水圍城
C.烹煮
D.饃、肉合煮
2.單項(xiàng)選擇題()選料精細(xì),刀工嚴(yán)謹(jǐn),有“剞花如荔,切絲如發(fā),片薄如紙”的美譽(yù)。
A.閩菜
B.湘菜
C.粵菜
D.川菜
3.單項(xiàng)選擇題(),以善制鴨饌而出名,素有“金陵鴨饌甲天下”的美譽(yù)。
A.徐海菜
B.膠東菜
C.蘇錫菜
D.金陵菜
4.單項(xiàng)選擇題娥姐粉果的命名與()娥姐有關(guān)。
A.女傭
B.官員
C.茶館老板
D.廚師
5.單項(xiàng)選擇題()又稱運(yùn)河菜,原料就地取材,口味以鮮醇為主,以葷香見長(zhǎng)。
A.魯東菜
B.魯西菜
C.清真菜
D.魯中菜
最新試題
云南石林的阿詩(shī)瑪這一自然客體是為人們所感受的、人化的,人們認(rèn)同其所具有的結(jié)構(gòu)美、形象美、意境美、()。
題型:填空題
當(dāng)人們?cè)趧谧鲿r(shí),身處優(yōu)美的自然環(huán)境之中,這樣的人可以被稱為旅游主體。
題型:判斷題
我國(guó)的旅游資源一向有“南秀北雄”兩種審美觀念的說(shuō)法。
題型:判斷題
在我國(guó)蒙族、滿族入主的朝代中,蒙族、滿族的文化融化吞噬了中華文化。
題型:判斷題
旅游服務(wù)理念是旅游服務(wù)文化品位建設(shè)的靈魂和標(biāo)志,它根植于旅游業(yè)價(jià)值觀念和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)之中。
題型:判斷題
服務(wù)是旅游企業(yè)文化的基本特點(diǎn)。
題型:判斷題
文化是指某個(gè)人類群體獨(dú)居的生活方式,既包含(),又包含隱形式樣,它具有為整個(gè)群體共享的傾向。
題型:填空題
旅游主體文化的形成主要受哪四個(gè)方面因素的影響?
題型:?jiǎn)柎痤}
為什么要開發(fā)自然旅游資源?
題型:?jiǎn)柎痤}
我國(guó)的旅游景區(qū)有哪些分類?
題型:?jiǎn)柎痤}