單項選擇題將牛奶加熱到65℃、30分鐘的目的是（）

A.使蛋白質變性
B.殺滅所有的微生物
C.殺滅病原菌
D.抑制微生物的生長


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1.單項選擇題靈芝屬于（）

A.霉菌
B.擔子菌
C.細菌
D.放線菌

2.單項選擇題觀察霉菌形態(tài)的最適宜的培養(yǎng)方法是（）

A.試管培養(yǎng)
B.平皿培養(yǎng)
C.濕室載片培養(yǎng)
D.插片培養(yǎng)

3.單項選擇題根霉的無性孢子屬（）

A.芽孢
B.孢囊孢子
C.分生孢子
D.節(jié)孢子

4.單項選擇題與植物的細胞相比，細菌所沒有的結構是（）

A.細胞壁
B.線粒體
C.細胞膜
D.核蛋白體

5.單項選擇題應用光學顯微鏡觀察不染色標本主要是觀察（）

A.細胞壁
B.細胞膜
C.莢膜
D.動力
E.鞭毛