下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）

在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個時間范圍是最合適的（）

在使用攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模（）