多項選擇題啤酒按生產(chǎn)工藝分可分為（）

A.熟啤酒
B.淡色啤酒
C.黑色啤酒
D.生啤酒


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1.多項選擇題根據(jù)標準要求，下列哪些條件一致時，剛果紅與β－葡聚糖反應(yīng)具有高度專一性（）

A.PH值
B.緩沖液離子濃度
C.0.2mg/L標準β－葡聚糖溶液
D.剛果紅試劑濃度

2.多項選擇題下列哪些方法可用于凈含量的檢測（）。

A.重量法
B.容量法
C.碘量法
D.絡(luò)合法

3.多項選擇題檢測麥汁TBA時，要用到的藥品有（）。

A.硫代巴比妥酸
B.TBA
C.冰醋酸
D.羰基化合物

4.多項選擇題下面的反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)的是（）。

A.高錳酸鉀法
B.EDTA方法
C.碘量法
D.絡(luò)合法

5.多項選擇題下列試紙中，可以用于測定堿性溶液的是（）。

A.酚酞試紙
B.剛果紅試紙
C.精密PH試紙
D.脲糖試紙