單項(xiàng)選擇題

酶工程是（）互相滲透結(jié)合，發(fā)展形成的生物技術(shù)，它研究酶和應(yīng)用酶的特異催化功能，并通過工程化過程將相應(yīng)原料轉(zhuǎn)化成所需產(chǎn)物的技術(shù)。

A.酶學(xué)與工程學(xué)
B.酶學(xué)與生物化學(xué)
C.酶學(xué)與微生物學(xué)
D.酶學(xué)與分子生物學(xué)

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