單項選擇題稻米碾米品質(zhì)中受環(huán)境因素影響變異最大的是（）
A.糙米率
B.精米率
C.整精米率
D.堊白粒率
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1.單項選擇題稻米支鏈淀粉含量高的膠稠度大，一般秈、粳、糯膠稠度大小關(guān)系是（）
A.糯米>粳米>秈米
B.粳米>秈米>糯米
C.秈米>糯米>粳米
D.秈米>粳米>糯米
2.單項選擇題水稻粒重的決定階段在（）
A.秧田期
B.分蘗期
C.幼穗發(fā)育期
D.開花結(jié)實期
