單項(xiàng)選擇題在流質(zhì)飲食制作過程中，食物與器具要（）。

A.無需干凈衛(wèi)生
B.干凈衛(wèi)生，以避免細(xì)菌污染
C.無需避免細(xì)菌污染
D.無需消毒


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1.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于流質(zhì)飲食制作方法，正確的是（）。

A.制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮
B.制作好的飲食應(yīng)置于沒蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮
C.制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在桌子上
D.制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷凍里冷凍

2.單項(xiàng)選擇題為咳嗽老人調(diào)理飲食時(shí)應(yīng)注意忌食（）。

A.冷，辣，酸
B.魚湯
C.梨子水
D.米飯

3.單項(xiàng)選擇題（）運(yùn)動(dòng)會(huì)帶來傷害。

A.高風(fēng)險(xiǎn)地點(diǎn)
B.在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)
C.安全隱患少的地方
D.在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間

4.單項(xiàng)選擇題在健康休閑娛樂活動(dòng)中，不應(yīng)該選擇（）的音樂。

A.健康
B.高雅
C.曲調(diào)優(yōu)美
D.曲調(diào)哀傷

5.單項(xiàng)選擇題養(yǎng)老護(hù)理員要多觀察老年人的情緒，以下說法不正確的是（）。

A.多陪老年人聊天
B.安排一些活動(dòng)
C.分散老年人注意力
D.擔(dān)心生病無人照料