絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)只由（）種氨基酸組成，其中（）種為人體必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白質(zhì)稱為（）蛋白質(zhì)。

-COOH稱為（），是（）的官能團(tuán)。-COOH是由（）和（）組成的。

的名稱是（），40%的（）水溶液稱為（），是有效的（）。

乙醇和乙二酸在性質(zhì)上明顯不同的是乙二酸容易發(fā)生（）。

稱為（）；稱為（）；稱為（）。