填空題

高溫短時殺菌法用（）作為英文縮寫名稱。

答案： HTSH
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填空題

與包裝工業(yè)有關的微生物主要包括（）、（）和（）。
答案： 細菌；霉菌；酵母菌
問答題

【簡答題】什么叫包裝產(chǎn)品的化學性質？化學性質包括哪幾種？
答案： 化學性質是指產(chǎn)品的形態(tài)、結構以及產(chǎn)品在光、熱、氧、酸、堿、溫度、濕度等的作用下，產(chǎn)品本質發(fā)生改變的性質。包括化學穩(wěn)定性，...
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