目前市面上所使用的農(nóng)藥殘留速測卡的酶源為動(dòng)物乙酰膽堿酯酶。

速測卡膽堿酯酶法檢測蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的陽性結(jié)果為（）。

在吊白塊快速檢測方法中甲醛含量較高是需要再測定（）。

呋喃丹對(duì)膽堿酯酶沒有抑制作用。

農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，與農(nóng)藥種類無關(guān)。

菌落總數(shù)測試片上一般固定有培養(yǎng)基、吸水凝膠和TTC。

農(nóng)殘速測卡疊合不完全可能導(dǎo)致結(jié)果顯色不均。

可通過陰陽性對(duì)照對(duì)農(nóng)殘速測卡的質(zhì)量進(jìn)行控制。

三氯乙酸對(duì)萊克多巴胺有較好的浸提效果。

菌落總數(shù)超標(biāo)意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會(huì)增大。