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填空題蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)包括的內(nèi)容是（），（），（）和（）。

1.填空題pI=8.6的蛋白質(zhì)溶解在純水中，它會(huì)發(fā)生（）電離，并以（）離子狀態(tài)存在，電泳時(shí)將移向（）極。

2.填空題組成人體蛋白質(zhì)的基本氨基酸中有（）種為人體必需氨基酸，其中含苯環(huán)的必需氨基酸是（），含羥基的必需氨基酸是（）。