判斷題絞肉機(jī)用畢,必須清除餡渣,用熱水清洗后吹干。
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切丁時(shí),對(duì)于水分較多的原料可以先()再切。
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切絲時(shí),為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
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切片時(shí),哪種原料適合切成半圓形片()
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