填空題

全包實質既包房費又包（）。

答案：餐費

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為了不影響客人的事務，給客人留下良好的最后印象，結賬業(yè)務的辦理要迅速、準確，一般要求在（）完成。

答案： 2-3分鐘

結賬業(yè)務由（）辦理，是客人離店前所接受的最后一項服務。

答案：總臺收銀員