單項(xiàng)選擇題對于確定被測物質(zhì)能否作為食品添加劑具有決定性作用的試驗(yàn)是(),它是保證長期(終生)攝入食品添加劑而對本代健康無害并對下一代生長無害的。
A.急性毒性試驗(yàn)
B.遺傳毒性試驗(yàn)
C.亞急性毒性試驗(yàn)
D.慢性毒性試驗(yàn)
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1.單項(xiàng)選擇題下面哪一項(xiàng)是食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的主要數(shù)據(jù)()。
A.允許使用的食品添加劑品種
B.使用范圍
C.使用目的
D.最大使用量
3.判斷題食品添加劑是輔料,是—種特殊的食品原料。
4.單項(xiàng)選擇題下面有關(guān)食品添加劑的描述錯(cuò)誤的()。
A.特殊食品原料
B.非食品成分、非主料成分
C.使用目的:改善品質(zhì);利于加工
D.全部來源于化學(xué)合成
最新試題
光敏劑又稱光引發(fā)劑或增感劑,是一類能吸收一定波長紫外線而產(chǎn)生自由基或離子的化合物。
題型:判斷題
合成香料是指通過化學(xué)合成法制取的香料化合物,特指以石油化工基本原料及煤化工基本原料為起點(diǎn)經(jīng)過多步合成反應(yīng)而制取的香料產(chǎn)品。
題型:判斷題
可以通過馬來酸酐和醇酸樹脂中所含共扼雙烯發(fā)生雙烯加成反應(yīng)引入()從而改善醇酸樹脂的水溶性。
題型:單項(xiàng)選擇題
可以使聚合物大分子主鏈間產(chǎn)生交聯(lián)的物質(zhì)叫做交聯(lián)劑,所以交聯(lián)劑對于膠黏劑的改性起很大作用。
題型:判斷題
在聚酯酸乙烯乳液膠黏劑的生產(chǎn)工藝中,加入PVA能起到()的作用。
題型:單項(xiàng)選擇題
用壓榨法生產(chǎn)所得的植物性天然香料產(chǎn)品叫做()
題型:單項(xiàng)選擇題
香精的應(yīng)用包括香型和形態(tài)兩方面的要求,香型的確定主要是通過配方的擬定來解決的,而香精的形態(tài)則主要是通過批量生產(chǎn)中的特定工藝來實(shí)現(xiàn)的。
題型:判斷題
丙酸鈉在()條件下,防腐效果較好。
題型:單項(xiàng)選擇題
可以用于集成電路(IC)和超大規(guī)模集成電路(VLSI)芯片的清洗和腐蝕的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列油田化學(xué)品屬于集輸用劑的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題