單項(xiàng)選擇題老年人的飲食中，應(yīng)控制哪種營養(yǎng)素的攝入以預(yù)防心血管疾病？（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.纖維素


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2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于維生素E的描述，正確的是（）

A.維生素主要存在于植物性食物中
B.維生素E與生殖健康無關(guān)
C.維生素E缺乏會(huì)導(dǎo)致壞血病
D.維生素E是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分