單項選擇題只有（）沖泡后，具有芽頭聚頂水面的特點(diǎn)。
A.鐵觀音
B.大紅袍
C.徑山茶
D.君山銀針
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1.單項選擇題通過（）可以分辨茶葉的真假和采制中的些問題。
A.葉底
B.香氣
C.湯色
D.干茶
2.單項選擇題（）系半成熟單葉制成，葉底全葉，完整無缺。
A.鐵觀音
B.六安瓜片
C.紫筍茶
D.西湖龍井
