供應鏈管理隨季節(jié)性而調(diào)整
公司使用精妙的物流戰(zhàn)略和最新的技術(shù)來幫助預測以及滿足季節(jié)需求，但 是，要使運作恰到好處依然是一門藝術(shù)。 對于很多供應鏈，尤其是那些和零售商聯(lián)系緊密的供應鏈，時間占有統(tǒng)治地 位。因為很多企業(yè)每年的銷售額出現(xiàn)在短期的季節(jié)性的銷售時段。所以在顛峰的 銷售時期擁有正確的產(chǎn)品，正確的產(chǎn)品數(shù)量，擺在正確的柜臺上是對供應鏈的計 劃和執(zhí)行的至關(guān)重要的考驗。幾乎每個季節(jié)都有“熱銷”商品的缺貨現(xiàn)象以及由 于一直的銷售困難導致的原來“滯銷”商品減價的情況。 “季節(jié)性的銷售就其本質(zhì)上來講既非好事，但也并非壞事，但它是一個放大 器。”ScottSzwast這樣說，他是在亞特蘭大負責UPS供應鏈解決方案的地區(qū)市 場經(jīng)理。“它放大了異常情況下的供應鏈和正常情況下供應鏈的差異，并且它對 于一個漏洞百出的供應鏈來說絕對是一個巨大的災難。” 不管季節(jié)銷售的頂峰是在十二月的節(jié)假日、學生回校日、夏季戶外居住的日 子附近還是有別的什么重要事件發(fā)生，公司都要決定他們什么時候需要對產(chǎn)品進 行備貨以滿足季節(jié)性需要并且還要對銷售高峰過后的供應進行管理。這需要對逆 向供應鏈約束有深刻的洞察力。 EdDupee是Teradata公司需求鏈管理的主管，這個公司是坐落在俄亥俄州 代頓市的一家預測軟件公司。他提出了三個基本的對季節(jié)計劃造成沖擊的約束條 件。這些條件是：吞吐能力或者說是公司的物流以及運輸網(wǎng)絡能力、生產(chǎn)的承載 能力以及財務和采購的問題，這些條件可能要求一些產(chǎn)品提前就被購買了或者將 一些制造能力轉(zhuǎn)移到國外。一旦做出這樣的決定，據(jù)Dupee說，當需求發(fā)生的時 候，一個公司經(jīng)常會失掉對季節(jié)性的需求反應的能力。 “在季節(jié)性銷售里，整個制造柔性的問題具有非常重大的意義。”——語出 田納西大學的PaulDittman IvanReed是佛羅里達州德雷港OfficeDepot公司管理零售商活動的高級 主管，他注意到，這句話對于自有品牌尤其正確。他說：“對我們的行業(yè)和其他 行業(yè)的巨大的推動力不僅針對需要全球資源的產(chǎn)品，也包括了自有品牌產(chǎn)品。” 他又補充說，這樣的產(chǎn)品訂貨周期要長得多是因為需要對他們多加注意以確保質(zhì) 量標準滿足要求，并且公司要能夠滿足社會的需求。“如果有公司到了Office Depot公司的旗下進行經(jīng)營，我們希望它是國家級的品牌，或者甚至要更好，而 且我們希望確保在工廠里沒有童工并且衛(wèi)生問題要形成完善的規(guī)則。現(xiàn)在重點 是，這樣做訂貨周期就增加了，因為我們沒有一家第三方的工廠擁有這樣的對產(chǎn) 品質(zhì)量的關(guān)注——所以我們必須自己擁有這樣的能力。” 而且，他說，一旦公司從亞洲采購了產(chǎn)品，“這些產(chǎn)品就是我們的了。我們 不能將產(chǎn)品退回到任何工廠或者國內(nèi)的合作伙伴。”這些產(chǎn)品較好的利潤使得這 樣的冒險是值得的，他說，但是雖然OfficeDepot一直在開發(fā)并且引入自己的 產(chǎn)品已經(jīng)五年了，但他說：“對于季節(jié)性產(chǎn)品的購買我們依然存在很多問題。” 這部分是由于OfficeDepot沒有引入并持有安全庫存，而是讓存貨經(jīng)過洛 杉基的交叉停泊區(qū)進入到倉庫引起的。“讓那些直接進口的產(chǎn)品恰到好處地抵達， 并且確保不用存貨裝滿我們的倉庫，從而騰出有充足的貨架是很困難的事情。” 他說。 然而，今年的返校日——OfficeDepot公司四個關(guān)鍵的銷售旺季之一，公 司預先準備好了庫存。Reed解釋道：“去年，我們使用我們標準的補貨算法來應 對返校日，這種算法更像是階段補貨模型，當庫存下降到最低點的時候，軟件就 會發(fā)出指令，要求另外的一個標準包裝的訂單。我們認為我們的算法是正確的， 但是我們被缺貨問題搞得焦頭爛額。當然，我們能夠依靠我們現(xiàn)有的存貨得以喘 息。所以今年我們預先訂購了返校日需要的75％的貨物。這使得我們的物流以 及我們的負載能力和庫存有些緊張了，因為他們沒有很多后備的儲藏倉庫。但是， 通過預先將產(chǎn)品準備好，我們能夠補充貨源并且保護我們的現(xiàn)有存貨。既然我們 在去年遭受了一次打擊，我們決不能再犯第二次錯誤。” 購買時間 位于紐約的Rubie’sCostume公司的RichmondHill提供了擁有大份額的 國外貨源的季節(jié)性非常強的公司的另外一個例子。據(jù)JoelReisman，公司的總 經(jīng)理說，Rubie’s公司銷售的顛峰是萬圣節(jié)以及11月1日左右。他說：“一過 萬圣節(jié)我們就會出國到東方的市場購買產(chǎn)品并且為下一年的銷售做顧客宣傳。” Reisman說，顧客們在二、三、四月份履行合同，而且他們希望所有的商品 在七八月份就已經(jīng)到了他們的分銷中心了。“這沒有給我們很多的時間去制造和 生產(chǎn)產(chǎn)品。” 公司一改前幾年將所有的貨物都放在東海岸的分銷中心的做法，轉(zhuǎn)而使用 RegalLogistics——一家位于華盛頓州西雅圖的第三方物流公司的服務，讓這 家公司來接收和運送來自于亞洲的貨物。“這會為我們節(jié)省出兩個半星期的寶貴 的時間，也會節(jié)約我們的金錢。”Reisman說，“以前我們要跨越整個國家將貨 物運送到東海岸，再將貨物轉(zhuǎn)運到我們顧客所在的別的地方，現(xiàn)在我們代之以從 西海岸的設施中將貨物運輸?shù)饺珖姆咒N中心。” 在另一項改進計劃中，Rubie’s與位于新澤西州麥迪遜的MaerskLogistics 公司結(jié)成伙伴關(guān)系，提高了公司對于“什么貨物已經(jīng)準備好發(fā)貨以及什么貨物還 在運輸途中”這樣情況的可視性，Reisman.說，Maersk負責處理Rubie’s公司 貨物從亞洲運送到西海岸，并且已經(jīng)通過電子數(shù)據(jù)交換連接到了我們公司的電腦 上，而這將允許我們知道我們所有貨物所處的狀態(tài)和位置。 坐落在馬里蘭州貝茲維爾的RitzCamera公司依靠UPS的供應鏈解決方案安 排越洋的運輸以及處理在進口中為他們隨季節(jié)波動的進口貨物進行報關(guān)服務。 “我們試著通過將國內(nèi)的供應商在十二月假期要運送的貨物之前就提前進口。” 副總裁BobElton說。公司的目標是在七月和八月的時候盡早將貨物進口以便在 九月運給分銷商店和零售商店。國內(nèi)的運輸力量在八月和九月將貨物運送到配送 中心，并在十月和十一月初送到零售商店。“我們喜歡將國內(nèi)的運輸分成三個批 次，三分之一在九月份到來，三分之一在十月，而另外的三分之一在十一月，” Elton說，“這就使得產(chǎn)品能夠通暢地運送到配送中心的容量能夠承受的地方， 而且不會增加我們商店的庫存，這些商店沒有很多的空間放置存貨。” UPS在Ritz公司將貨物從配送中心運送到商店的過程中也是關(guān)鍵的承運人。 “在我們需求顛峰的季節(jié)，如果UPS不進行援助的話，在一天之內(nèi)我們的倉庫要 搬運這么多的貨物，那簡直就是一個惡夢。”Elton說，“UPS通過將搬運設備的 數(shù)量從一個增加到三個使得這項任務變得容易了一些。”UPS在下午的一點到四 點將使用卡車進行搬運，然后他們在下午七點還會幫我們進行搬運，在我們最繁 忙的季節(jié)像這樣將產(chǎn)品搬出我們的設施是至關(guān)重要的。