發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。

蛋白質(zhì)氨基酸順序的進(jìn)化速率大體上是恒定的，但功能不同的蛋白質(zhì)常以不同的速率進(jìn)化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進(jìn)化變化速率高。

發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

由于溶原性細(xì)菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA，因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。

活性污泥的脫磷細(xì)菌主要是大腸桿菌。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機(jī)理不一樣。

光能自養(yǎng)微生物進(jìn)行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

補(bǔ)體被激活后發(fā)揮的生物學(xué)效應(yīng)不包括免疫粘附。

抗體物質(zhì)可以特異性被動轉(zhuǎn)移體液免疫。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。