<table id="twhvx"><legend id="twhvx"><ins id="twhvx"></ins></legend></table>

<big id="twhvx"><rt id="twhvx"></rt></big>

<samp id="twhvx"><listing id="twhvx"><var id="twhvx"></var></listing></samp>

單項(xiàng)選擇題

下列屬于冷凍甜食的點(diǎn)心是（）。

A.木司
B.奶油泡夫
C.吐司
D.蛋塔

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

清蛋糕面糊攪拌時(shí)要合理控制攪拌溫度，溫度過低，蛋液（）。

A.稀薄、彈性差
B.稀薄、黏性差
C.黏性較大，攪拌時(shí)不易帶入空氣
D.黏性基本沒有變化，但彈性增大，攪拌困難

單項(xiàng)選擇題

利用機(jī)械的快速攪拌，使制品體積膨大的方法為（）法。

A.物理起泡
B.物理膨松
C.機(jī)械膨松
D.機(jī)械起泡

<samp id="ajjjk"><th id="ajjjk"><dl id="ajjjk"></dl></th></samp>

<source id="ajjjk"><th id="ajjjk"></th></source>

<table id="ajjjk"><legend id="ajjjk"><ins id="ajjjk"></ins></legend></table>