單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要食物來源是()。
A.谷類
B.蔬菜
C.動(dòng)物性食物
D.水果
E.堅(jiān)果
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1.單項(xiàng)選擇題能改善皮膚彈性,延緩衰老的維生素為()。
A.維生素D
B.維生素E
C.維生素K
D.維生素B1
E.葉酸
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食物熱效應(yīng)的敘述,錯(cuò)誤的是()。
A.蛋白質(zhì)熱效應(yīng)最高
B.食物熱效應(yīng)與食物成分有關(guān)
C.進(jìn)食越多,能量消耗也越多
D.進(jìn)食快者其食物熱效應(yīng)比進(jìn)食慢者低
E.脂肪的熱效應(yīng)最低
3.單項(xiàng)選擇題膽固醇的攝入量應(yīng)小于()。
A.100mg/d
B.300mg/d
C.500mg/d
D.600mg/d
E.800mg/d
4.單項(xiàng)選擇題與體內(nèi)蓄積過多的膽固醇有關(guān)的疾病為()。
A.癩皮病
B.骨質(zhì)疏松
C.動(dòng)脈粥樣硬化
D.佝僂病
E.白內(nèi)障
5.單項(xiàng)選擇題維生素E缺乏會(huì)導(dǎo)致()
A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.癩皮病
C.手足痙攣癥
D.低凝血酶原血癥
E.溶血性貧血
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由7個(gè)氨基酸連接而成的肽稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在蘑菇中含量較多的糖是()。
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硫胺素的生理活性形式主要是()。
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微量元素指體內(nèi)含量占體重的百分比為()。
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