單項(xiàng)選擇題

（）的蛋糕均稱為多層蛋糕

A.特殊造型
B.藝術(shù)造型
C.主題造型
D.兩層以上

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單項(xiàng)選擇題

要控制捏塑杏仁面團(tuán)（）的使用量

A.葡萄糖
B.香料
C.色素
D.玉米粉

單項(xiàng)選擇題

杏仁面團(tuán)可以捏塑制作（）、水果、動(dòng)物等造型裝飾物

A.主題
B.巧克力
C.花卉
D.造型