單項(xiàng)選擇題飲食企業(yè)的整體設(shè)計(jì)不包括以下哪些（）
A.店堂的命名
B.外觀設(shè)計(jì)
C.人員設(shè)備
D.店內(nèi)布局
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1.單項(xiàng)選擇題菜單的實(shí)施形式有（）種
A.3
B.4
C.5
D.6
2.單項(xiàng)選擇題下列不是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的是（）
A.精品化
B.特色花
C.創(chuàng)新化
D.從眾化
最新試題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？
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