干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實現(xiàn)分離的目的。

不適合細胞破碎的設(shè)備是（）

發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有（）。

結(jié)晶設(shè)備攪拌葉輪直徑和攪拌轉(zhuǎn)速的選擇應(yīng)是（）

碟片式離心機，按排渣方式的不同，可以分為（）。