單項(xiàng)選擇題指出何者是酵解過程中可被別構(gòu)調(diào)節(jié)的限速酶（）。

A.磷酸己糖異構(gòu)酶
B.6磷酸果糖一1一激酶
C.醛縮酶
D.3磷酸甘油酸脫氫酶


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種化合物中不含高能磷酸鍵（）。

A.1，6二磷酸果糖
B.二磷酸腺苷
C.1，3二磷酸甘油酸
D.磷酸烯醇式丙酮酸

2.單項(xiàng)選擇題B族維生素的主要生理功能是參與組成輔酶，下述哪項(xiàng)敘述是錯誤的（）。

A.尼克酰胺參與組成脫氫酶的輔酶
B.吡哆醛參與組成轉(zhuǎn)氨酶的輔酶
C.生物素參與組成輔酶Q
D.泛酸參與組成輔酶A

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于免疫球蛋白變性的敘述，哪項(xiàng)是不正確的（）。

A.原有的抗體活性降低或喪失
B.溶解度增加
C.易被蛋白酶水解
D.蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象破壞

4.單項(xiàng)選擇題與下列α氨基酸相應(yīng)的α酮酸，何者是三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物（）。

A.丙氨酸
B.鳥氨酸
C.纈氨酸
D.谷氨酸

5.單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)分子中α螺旋和β片層的化學(xué)鍵是（）。

A.肽鍵
B.離子鍵
C.二硫鍵
D.氫鍵