單項選擇題液液萃取提取植物食品中有機氯農(nóng)藥,使用硫酸鈉的目的是()。
A.增加有機氯農(nóng)藥在有機溶劑中的溶解度
B.增加有機氯農(nóng)藥在水相中的溶解度
C.防止或破壞發(fā)生乳化
D.增加水相顏色,便于分辨水相和有機相
E.吸附食品殘渣
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1.單項選擇題可用于現(xiàn)場快速檢測食品中亞硝酸鹽的方法是()。
A.對-鄰試紙法
B.變色酸法
C.速測卡法
D.酶化學(xué)紙片法
E.固體格氏試劑法
2.單項選擇題氣相色譜法測定食品中甲基汞含量,使用的檢測器是()。
A.FID
B.ECD
C.NPD
D.FPD
E.TCD