單項(xiàng)選擇題打水時(shí)，將（）水放入肉中，沿著一個(gè)方向不斷攪拌，直至黏稠。

A.少量
B.大量
C.足量
D.全部


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1.單項(xiàng)選擇題焯水時(shí)，水鍋上火燒開，在開水鍋中放少量（）。

A.醋
B.色拉油
C.食鹽
D.醬油