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烏魚(yú)蛋是指墨魚(yú)的(),經(jīng)堿研制而成的海味品。
答案:
纏卵腺
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填空題
鮮貝是指()、()、()等的閉殼肌。
答案:
櫛孔扇貝;日月扇貝;江珧扇貝
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單項(xiàng)選擇題
油脂的發(fā)煙點(diǎn)是指()。
A.油脂的分解溫度
B.油脂的沸點(diǎn)
C.油脂的融點(diǎn)
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