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用蒸餾水沖泡的茶湯品質(zhì)()。
A.湯色暗,苦澀味重
B.湯色好,滋味淡薄
C.湯色好,苦味重
D.湯色暗,香氣低
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單項(xiàng)選擇題
茶藝館工作間人員的分工主要有燒水,泡(發(fā))茶、洗茶具、分裝茶葉以及()。
A.點(diǎn)心制作
B.收銀員
C.茶藝師
D.迎賓
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單項(xiàng)選擇題
紅茶茶藝中的“清泉初沸”是在熱水壺中用來泡茶的泉水經(jīng)加熱,微沸,壺中上浮的水泡,仿佛()已生。
A.魚眼
B.蟹眼
C.蝦眼
D.連珠
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