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灰茭
答案:
茭白在孕茭期黑粉菌侵入,肉質(zhì)莖內(nèi)產(chǎn)生不同程度的黑點(diǎn),有的肉質(zhì)莖全部被垣孢子占滿,內(nèi)部充滿一團(tuán)“黑灰”,不能食用,通稱“灰...
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雄茭
答案:
少數(shù)植株,抗病力特別強(qiáng),黑粉菌不能侵入,花莖不能膨大,可正常抽薹開花稱為“雄茭”。
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名詞解釋
露白
答案:
茭白肉質(zhì)莖充分膨大時(shí),葉鞘中部向左右裂開,露出1~2cm 茭肉,俗稱“露白”。
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