單項(xiàng)選擇題常壓干燥法測定面粉中水分含量時(shí)，選用干燥溫度為（）
A.60～80℃
B.90～00℃
C.101～105℃
D.大于110℃
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1.單項(xiàng)選擇題油脂氧化反應(yīng)的相對速率與水分活度的關(guān)系是，在水分活度是在0.33以下時(shí)，氧化進(jìn)度與其成（），在0.33~0.73的范圍內(nèi)，與其成（），大于0.73時(shí)，成（）。
A.正比、正比、反比
B.正比、反比、反比
C.反比、正比、反比
D.反比、反比、正比
2.單項(xiàng)選擇題抽樣人員抽樣應(yīng)攜帶的抽樣文書不包括（）
A.《食品安全抽樣檢驗(yàn)告知書》
B.《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》
C.《食品安全抽樣檢驗(yàn)封條》
D.《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》
最新試題
擬除蟲菊酯類農(nóng)藥進(jìn)入人體的渠道不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)業(yè)部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色語法》適用于（）中的氟喹諾酮類藥物殘留量的測定。
題型：單項(xiàng)選擇題
在旋蒸過程中，可以加快溶液蒸發(fā)速度的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
微波消解在通風(fēng)棚中，加消解用試劑，單用內(nèi)罐時(shí)總實(shí)際量要求至少（）ml 。
題型：單項(xiàng)選擇題
液相色譜儀關(guān)機(jī)前管路沖洗后保存在什么試劑中（）？
題型：單項(xiàng)選擇題