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判斷題

我國規(guī)定，食用人工合成色素的使用量標準為：莧菜紅、胭脂紅不超過0.01克/千克。

答案：錯誤

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我國規(guī)定，允許使用的人工合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、孔雀綠等。

答案：錯誤

人工合成色素中的水溶性色素的溶解度隨著溫度的升高而減少。

答案：錯誤

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