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判斷題

用手抓一把稻谷，感覺有份量的出糙率較高。

答案：正確

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糧食呼吸：分為有氧呼吸和缺氧呼吸。

答案：錯(cuò)誤

實(shí)測一批粳稻谷脂肪酸值22（KOH/干基）/（mg/100g），品嘗評(píng)分值65分，可判定為宜存。

答案：錯(cuò)誤

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