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單項(xiàng)選擇題下列因素中，能提高W/O乳液穩(wěn)定性的是（）。

A.加入適量水
B.加入適量高HLB值的乳化劑
C.補(bǔ)充適量低HLB值的乳化劑
D.其它答案都不對(duì)

1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中哪一項(xiàng)不是常見的物理方法破乳（）。

A.加入破乳劑
B.離心分離
C.靜電破乳
D.加熱破乳

2.單項(xiàng)選擇題用濾紙潤(rùn)濕法鑒別重油和水等形成的乳液類型時(shí)，發(fā)現(xiàn)液滴在濾紙上快速鋪開，且在中心留下一小滴油，則可判斷乳液為（）。

A.W/O型
B.O/W型
C.O/W/O型乳狀液
D.其它答案都不對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題用粘度法鑒別乳液類型時(shí)，在乳液中加入水，發(fā)現(xiàn)粘度下降，則可判斷乳液為（）。

A.W/O型
B.O/W型
C.O/W/O型乳狀液
D.其它答案都不對(duì)

4.單項(xiàng)選擇題用熒光法鑒別乳液類型時(shí)發(fā)現(xiàn)整個(gè)乳狀液均發(fā)熒光，則可判斷乳液為（）。

A.W/O型
B.O/W型
C.W/O/W型乳狀液
D.其它答案都不對(duì)

5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中（）不是常用鑒別乳狀液類型的方法。

A.稀釋法
B.染色法
C.電導(dǎo)法
D.蒸餾法