單項(xiàng)選擇題東安雞在清末時(shí)叫“（）”。
A.宮保雞
B.陳醋雞
C.雞開口
D.少保雞
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1.單項(xiàng)選擇題口味酸辣、香鮮，以麻辣子雞為名菜的菜系是（）。
A.浙菜
B.閩菜
C.川菜
D.湘菜
2.單項(xiàng)選擇題（）是一道杭州傳統(tǒng)風(fēng)味突出的名菜。
A.叔嫂傳珍
B.宋嫂魚羹
C.龍井蝦仁
D.蔥包檜兒
