單項選擇題nisin防腐的食品須是（）
A.酸性食品
B.堿性食品
C.中性食品
D.非酸性食品
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1.單項選擇題空氣中也存在微生物，原因是（）
A.氧氣充足
B.空氣流動
C.溫度適宜
D.光照充足
2.單項選擇題下列屬于曲霉的典型結(jié)構(gòu)是（）
A.吸器
B.假根
C.足細胞
D.附著胞
