單項(xiàng)選擇題燙面時(shí)使用的熱水溫度最好接近下列那一種溫度（）
A.人體的溫度
B.60℃
C.70℃
D.沸水
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1.單項(xiàng)選擇題一般干面條最長(zhǎng)之貯存時(shí)間為（）
A.一星期
B.一個(gè)月
C.六個(gè)月
D.數(shù)年
2.單項(xiàng)選擇題下列何種產(chǎn)品在室溫的保存期最短？（）
A.太陽(yáng)餅
B.蘿卜絲酥餅
C.麻花
D.鳳梨酥
