單項(xiàng)選擇題甜味在（）以上時(shí)，感覺會(huì)顯得遲鈍。
A.25℃
B.35℃
C.45℃
D.55℃
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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)的小麥粉及面食技術(shù)的出現(xiàn)是在（）時(shí)期。
A.春秋
B.戰(zhàn)國(guó)
C.先秦
D.西漢
2.單項(xiàng)選擇題色澤蠟白、半透明、形狀短圓、硬度高的是（）。
A.粳米
B.秈米
C.糯米
D.糙米
