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問答題簡(jiǎn)述菜肴的特點(diǎn)。

1.形式多樣，種類豐富，可以滿足不同人群的口味需要。
2.加減原料方便靈活，適用于不同體質(zhì)、不同年齡、不同病證的需要。

1.問答題簡(jiǎn)述粥食的特點(diǎn)。

1.制作簡(jiǎn)便、容易消化吸收。
2.加減靈活，適應(yīng)面廣，老少皆宜。
3.具有健脾胃的功效，尤其適用于脾胃病患者。

2.問答題簡(jiǎn)述米面食品的特點(diǎn)。

1.以人類食物為主，具有健脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛弱者。
2.容易消化，利于吸收。