單項(xiàng)選擇題使蛋白質(zhì)從水溶液中析出而又不變質(zhì)的方法是（）
A.滲析
B.加飽和（NH4）2SO4溶液
C.加濃HNO3
D.加AgNO3
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1.單項(xiàng)選擇題下列具有還原性的酸是（）
A.乙酸
B.草酸
C.丁二酸
D.丙酸
2.單項(xiàng)選擇題與HNO2反應(yīng)能生成N-亞硝基化合物的是（）
A.伯胺
B.仲胺
C.叔胺
D.所有胺
