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判斷題

使用含鉛的容器、工具等飲食品用具時(shí)，要注意消毒。

答案：錯(cuò)誤

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使用毛蚶時(shí)只要喝些高度白酒，就能起到殺菌效果。

答案：錯(cuò)誤

不食用受黃曲霉素及其毒素污染的食品，是預(yù)防霉菌中毒的主要措施。

答案：正確