單項選擇題在制定幼兒食譜時，應如何考慮食物的質(zhì)地？（）
A.越軟越好
B.越硬越好
C.根據(jù)幼兒的咀嚼能力選擇適當?shù)馁|(zhì)地
D.無所謂
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1.單項選擇題膳食指導中建議增加蔬菜和水果的攝入量，主要是為了（）
A.提供能量
B.提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.提供豐富的維生素和礦物質(zhì)
D.提供膳食纖維
2.單項選擇題社區(qū)營養(yǎng)管理的目的是什么？（）
A.提高居民營養(yǎng)健康水平
B.促進社區(qū)經(jīng)濟發(fā)展
C.加強社區(qū)衛(wèi)生服務
D.提高居民生活水平
