最新試題
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
烙餅適宜用（）
果醬屬于（）
老婆餅是（）點心。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
寧波湯圓屬于（）面點。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
蘇式糕點口味重（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。