多項(xiàng)選擇題()是人類重要的動物性食品,它們受到放射性污染后,對人類的健康危害很大。

A.奶
B.魚貝類
C.禽肉類
D.蛋


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1.多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)是:技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定目的不同、應(yīng)用的廣泛性和通用性,除此之外還有()。

A.標(biāo)準(zhǔn)對貿(mào)易的雙向作用
B.標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)性
C.標(biāo)準(zhǔn)的制定出于合理目標(biāo)
D.非強(qiáng)制性

2.多項(xiàng)選擇題以下()不是《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)。

A.協(xié)助食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行生產(chǎn)管理
B.進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo)
C.對食品生產(chǎn)企業(yè)出場前的產(chǎn)品進(jìn)行合格檢驗(yàn)
D.對食物中毒和食品污染事故進(jìn)行調(diào)查,并采取控制措施
E.協(xié)助培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員,監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查

3.多項(xiàng)選擇題食品質(zhì)量安全*市場準(zhǔn)入制度包括三項(xiàng)具體制度()。

A.對實(shí)施食品生產(chǎn)許可的產(chǎn)品實(shí)行市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度
B.對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度
C.對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度
D.對生產(chǎn)操作人員實(shí)施強(qiáng)制衛(wèi)生教育制度

5.多項(xiàng)選擇題以下屬于無公害食品標(biāo)準(zhǔn)體系的有()。

A.無公害食品包裝儲運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)
B.無公害食品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
C.無公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
D.無公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

最新試題

食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官要求是為表達(dá)食品的嗜好性,應(yīng)對食品的外形、()、氣味、()和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。

題型:填空題

食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。

題型:判斷題

在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏,可以通過強(qiáng)化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。

題型:判斷題

食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。

題型:判斷題

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。

題型:填空題

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有()

題型:單項(xiàng)選擇題

餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求,禁止采購()

題型:單項(xiàng)選擇題

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

題型:判斷題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:單項(xiàng)選擇題

一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟(jì)活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對待。

題型:填空題