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單項選擇題

在制作云腿月餅時，云腿通常指的是哪種肉類加工品？（）

A.火腿
B.香腸
C.臘肉
D.咸肉

你可能感興趣的試題

單項選擇題

哪種中式糕點常采用蒸制的方式制作，以保持其軟糯口感？（）

A.酥餅
B.粽子
C.老婆餅
D.麻薯

單項選擇題

在制作月餅時，為了防止餅皮過度收縮，常在餅皮中加入什么？（）

A.食用堿
B.枧水
C.檸檬汁
D.食鹽

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