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名詞解釋

常溫運輸

答案：箱內部溫度與外界溫度變化相一致，實際內部貨物溫度高于外界溫度2—10℃。

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真空冷卻(vacuum cooling)

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采后處理

答案：是為保持和改進產品質量使其從農產品轉化為商品所采取的一系列措施的總稱。主要包括：整理與挑選、預冷、清洗和涂蠟、分級、包裝...

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