單項選擇題某托兒所因喂食嬰兒米粉而引起數(shù)名嬰幼兒食物中毒，其主要癥狀為惡心、嘔吐，腹痛但無腹瀉的癥狀，口干，四肢無力，體溫不高，經(jīng)對癥治療，病情好轉(zhuǎn)。此中毒的臨床表現(xiàn)根據(jù)引起中毒的毒素不同分為兩型，此病例應(yīng)為哪型（）。
A.發(fā)熱型
B.腹痛型
C.嘔吐型
D.腹瀉型
E.神經(jīng)型
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1.單項選擇題某學(xué)校152名學(xué)生，8：50~9：00課間餐，大約3h后，78人發(fā)生了惡心，劇烈反復(fù)的嘔吐，同時伴有上腹部的疼痛，腹瀉次數(shù)少，體溫不高。根據(jù)以上癥狀，判斷此次食物中毒可能是（）。
A.沙門氏菌食物中毒
B.蠟樣芽胞桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒梭菌食物中毒
2.單項選擇題某沿海農(nóng)村村民結(jié)婚，宴請客人300人，4h后約有54人發(fā)生上腹部疼痛或腹瀉，糞便為水樣、血水樣、粘液或膿血便，個別有輕度發(fā)熱。這54名客人可能發(fā)生（）。
A.急性胃腸炎
B.胃腸型感冒
C.細菌性痢疾
D.秋季腹瀉
E.食物中毒
3.單項選擇題某農(nóng)村小學(xué)學(xué)生約20余人，初春季節(jié)早餐進食饅頭、粥、咸菜、雞蛋，十點鐘左右進食甘蔗，約十點二十分，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、黑便，部分感覺頭昏、頭痛、復(fù)視等；個別出現(xiàn)陣發(fā)性抽搐，抽搐時四肢強直、屈曲內(nèi)旋、手呈雞爪狀，眼球向上偏向凝視、瞳孔散大。對這些小學(xué)生應(yīng)采取的緊急搶救措施為（）。
A.洗胃
B.灌腸
C.補液
D.對癥治療
E.以上都是
4.單項選擇題某農(nóng)村小學(xué)學(xué)生約20余人，初春季節(jié)早餐進食饅頭、粥、咸菜、雞蛋，十點鐘左右進食甘蔗，約十點二十分，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、黑便，部分感覺頭昏、頭痛、復(fù)視等；個別出現(xiàn)陣發(fā)性抽搐，抽搐時四肢強直、屈曲內(nèi)旋、手呈雞爪狀，眼球向上偏向凝視、瞳孔散大。引起學(xué)生食物中毒的可能食品是（）。
A.饅頭
B.粥
C.雞蛋
D.咸菜
E.霉甘蔗
5.單項選擇題某一家五口，先后出現(xiàn)指（趾）麻木，肌肉酸痛、壓痛，尤以腓腸肌為甚。伴有乏力、食欲差，嚴重者下肢輕度水腫。為全面了解這一家人的營養(yǎng)狀況應(yīng)做（）。
A.營養(yǎng)缺乏病全面檢查
B.體格檢査
C.膳食調(diào)查
D.營養(yǎng)調(diào)查
E.實驗室生化檢查
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下面哪種物質(zhì)可以模擬鐵對IRP-1的作用，使之結(jié)合到IRE？（）
題型：單項選擇題
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括（）
題型：多項選擇題
谷胚的組成部分包括（）
題型：多項選擇題
麻痹性貝類中毒的特點包括（）
題型：多項選擇題
下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是（）
題型：單項選擇題
大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
題型：多項選擇題
24小時膳食回顧法優(yōu)點有（）
題型：多項選擇題
哪種營養(yǎng)素的缺乏會引起成人與嬰兒腳氣病？（）
題型：單項選擇題
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點（）
題型：多項選擇題
蛋白質(zhì)的表觀消化率沒有考慮到（）
題型：單項選擇題