單項選擇題自漢開始，經(jīng)六朝至隋唐以前的這一歷史時期內(nèi)，茶器具已初具（）。
A.規(guī)模
B.法相
C.形象
D.意象
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1.單項選擇題黃山綠牡丹外形似牡丹花朵，（）后芽葉舒展，形象更逼真。
A.炒干
B.沖泡
C.包裝
D.品嘗
2.單項選擇題時尚新潮式茶館在形式上顯得時尚、（）。
A.時髦
B.經(jīng)典
C.前衛(wèi)
D.保守
3.單項選擇題茶壺蓋紐、（）應形制合理、手感好。
A.蓋弓
B.壺嘴
C.壺柄
D.壺腹
4.單項選擇題茶湯中表現(xiàn)為澀味的主要物質(zhì)是（）
A.咖啡堿
B.多酚類物質(zhì)
C.氨基酸
D.維生素
5.單項選擇題沖泡茶葉的水溫要根據(jù)（）來決定。
A.加工特點
B.茶葉品質(zhì)特征
C.泡茶器具大小
D.投茶量多少
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潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
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品茗用水的酸堿度對茶湯風味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項選擇題
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認為具有抗癌作用（）
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題型：單項選擇題