最新試題
以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。
以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。
在選取干燥鹽漬鱈魚的時候，應(yīng)該選擇（）。
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
